Notre concentré est purement naturel - seuls de l'eau, du gingembre, du jus de citron et du jus de citron vert sont utilisés ici.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :

• Pouvoir calorifique 43 kJ / 10 kcal
• Graisse 0,1g
• dont acides gras saturés <0,2 g
• Glucides 2,2 g
• dont sucre 1,1 g
• Protéine 0,1 g
• Sel <0,13 g

La mise en bouteille actuelle peut être conservée fermée jusqu'en 2025 (1er trimestre). Après ouverture, le concentré de gingembre doit idéalement être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 3 à 4 mois.

La durée de vie d’une bouteille dépend bien entendu de votre consommation et de vos goûts. En gros, une cuillère à soupe par jour soutient parfaitement vos défenses pour un système immunitaire renforcé. Vous pouvez ajouter une note épicée à votre thé ou même réaliser votre propre shot de gingembre. Les partisans de la ligne dure apprécient même une gorgée de ce produit pur ;-)

Nous publierons certainement prochainement une ou deux idées de recettes de boissons ou de cuisine sur notre blog.

Force est de constater que ce produit nous plaît tellement que nous faisons tout notre possible pour le conserver durablement dans notre gamme.

Mais nous ne pouvons rien promettre pour le moment : le gingembre du Pérou est rare et surtout de qualité dont nous avons besoin. Et nous ne faisons aucun compromis là-dessus non plus.

Pourquoi? Le goût et le contenu nutritionnel de nos matières premières sont uniques. Les zones de culture du gingembre péruvien étant d’origine volcanique, le tubercule apporte de nombreux minéraux et une certaine épice. Les hautes altitudes rendent le gingembre riche en huiles essentielles et produisent une concentration plus élevée de gingérol et de shogaol.