20% Ingwer pur
Bester Ingwer aus Peru
Im "Sonnentanz" wird ausschließlich frischester Ingwer aus Peru verarbeitet. Im Vergleich zu Sorten aus beispielsweise Asien enthält dieser mehr wertvolle Scharfstoffe und wird nachhaltiger angebaut.
Mit einem speziellen Verfahren wird für das Ingwerkonzentrat die gesamte Knolle schonend verarbeitet, was die gesundheitsfördernden Gingerole bestmöglich erhält.
INFO: Die Anbauflächen von peruanischem Ingwer sind vulkanischem Ursprungs. Daher bringt die Knolle viele Mineralien und eine gewisse Würze mit. Die Höhenlagen machen den Ingwer reich an ätherischen Ölen und erzeugen eine höhere Konzentration an Gingerol und Shogaol.
Vitamin C-Lieferant
Mit Zitrone und Limette abgeschmeckt
Zur geschmacklichen Abrundung ist das Ingwerkonzentrat mit frischem Saft aus Zitronen und Limetten abgeschmeckt, was dem Produkt eine leicht fruchtigen Charakter mit dezenter Säurenote verleiht.
Gleichzeitig bringen diese Zitrusfrückte damit Vitamine in den "Sonnentanz". Das freut deine Abwehrkräfte besonders in Herbst und Winter.
o% Zucker und sonst. Konservierungsstoffe
Sonst nichts!
Dieses Ingwerkonzentrat ist komplett zuckerfrei und enthält auch sonst keinerlei Zusatz- oder Konservierungsstoffe.
Rezeptvorschläge
Frisch-scharfe Vinagrette
Ingwer-Dressing für Salate
1 Knoblauchzehe sehr fein hacken. und mit
50 ml weißem Balsamico,
25 ml dunklem Balsamico,
75 ml Olivenöl,
3 Blättern Basilikum,
½ TL Salz und
einer Prise Pfeffer
vermischen und ordentlich durchrühren bzw. schütteln.
Nach Gusto kannst du mit 2 Spritzern Agavendicksaft süßen.
Das Dressing für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Scharfer Energiekick
Ingwershot selbstgemacht
- Mische 1 Esslöffel Ingwerkonzentrat "Sonnentanz" mit 100 ml Apfelsaft in guter Qualität und dem Saft einer halben Zitrone.
- Füge eine Prise Cayennepfeffer hinzu für eine extra Portion Wärme und Vitalität.
- Genieße diesen belebenden Shot als morgendlichen Kickstart oder als Energieschub während des Tages.
Für ganz scharfe Geschmäcker lässt sich das Ingwerkonzentrat übrigens auch pur genießen ;-)
Gesunde Erfrischung
Schnelle Ingwerlimonade
- Vermische 2 Esslöffel Ingwerkonzentrat "Sonnentanz" mit 200 ml kaltem Mineralwasser.
- Füge frisch gepressten Zitronensaft und einen Teelöffel Honig oder Mandelsirup hinzu, um die Süße auszugleichen.
- Klatsche einige Minzblätter in der Hand, um die ätherischen Öle zu lösen und gib sie hinzu, serviere mit Eiswürfeln für eine erfrischende Limonade, perfekt für warme Tage.
FAQs
Unser Konzentrat ist Natur pur - hier kommt nur Wasser, Ingwer, Zitronensaft und Limettensaft rein.
Nährwerte je 100 ml:
- Brennwert 43 kJ / 10 kcal
- Fett 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren <0,2 g
- Kohlenhydrate 2,2 g
- davon Zucker 1,1 g
- Eiweiß 0,1 g
- Salz <0,13 g
Die aktuelle Abfüllung ist ungeöffnet bis Januar 2026 haltbar. Nach dem Öffnen sollte das Ingwerkonzentrat idealerweise gekühlt gelagert und innerhalb von 3 bis 4 Monaten verbraucht werden.
Wie lange eine Flasche bei dir halten wird, kommt natürlich ganz auf deinen Konsum und deinen Gusto an. Grundsätzlich unterstützt ein Esslöffel am Tag deine Abwehrkräfte für ein gestärktes Immunsystem hervorragend. Du kannst deinen Tee mit einer scharfen Note verfeinern oder dir sogar selbst einen Ingwershot herstellen. Hardliner genießen einen Schluck dieses Produkts sogar pur ;-)
Wir werden sicher die ein oder andere Rezeptidee für Getränk oder Küche bald auf unserem Blog veröffentlichen.
