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Faire de l'humus ?
Plus nous pressions de jus, plus de déchets organiques étaient générés chaque jour. Nous étions particulièrement préoccupés par les restes du processus de pressage, également appelés gâteaux de presse. D’une part, ces déchets étaient assez lourds, mais d’autre part, nous savions que même ces « déchets » contenaient encore des nutriments précieux.
Lors d'un événement, nous avons rencontré Anne, qui menait une petite expérience de compostage de déchets organiques dans une ferme. Nous avons été fascinés par leur approche et avons décidé d'apporter pendant un certain temps tous nos déchets organiques dans cette ferme pour les composter et produire de la terre ou de l'humus de haute qualité.
C'était une situation gagnant-gagnant. En ne se contentant plus d'éliminer nos déchets organiques mais de les utiliser pour le compostage, nous avons pu contribuer à réduire l'impact environnemental tout en réutilisant des matériaux précieux. La ferme a bénéficié d'une source supplémentaire de nutriments pour ses plantes et nous avons reçu un compost de haute qualité, que nous avons pu à notre tour utiliser dans notre propre culture.
Cette solution durable a non seulement contribué à réduire les déchets, mais a également renforcé notre appréciation de l'économie circulaire. Nous avons appris que même de supposés déchets peuvent avoir une grande valeur s’ils sont utilisés correctement. Cela nous a encouragés à continuer de chercher des moyens de rendre nos processus de production plus respectueux de l'environnement.
Depuis, le compostage de nos déchets organiques est devenu une pratique régulière au sein de notre entreprise. Nous avons également commencé à prendre d'autres mesures durables, telles que l'utilisation d'emballages recyclables et la promotion d'une utilisation respectueuse de l'environnement de nos produits. Nous sommes fiers de faire partie d'un mouvement qui contribue à protéger notre environnement et à créer un avenir plus durable.
La rencontre avec Anne et l'introduction du compostage dans notre entreprise nous ont montré que même des déchets apparents peuvent créer quelque chose de précieux. Cela nous a inspiré à changer notre état d’esprit et à prendre nos responsabilités environnementales au sérieux. Et qui sait, peut-être qu’à l’avenir nous pourrons même produire notre propre biohumus à partir du tourteau et ainsi contribuer encore davantage à l’économie circulaire. Les possibilités sont illimitées et nous sommes prêts à continuer d’explorer des voies innovantes et durables.
Lors d'un événement, nous avons rencontré Anne, qui menait une petite expérience de compostage de déchets organiques dans une ferme. Nous avons été fascinés par leur approche et avons décidé d'apporter pendant un certain temps tous nos déchets organiques dans cette ferme pour les composter et produire de la terre ou de l'humus de haute qualité.
C'était une situation gagnant-gagnant. En ne se contentant plus d'éliminer nos déchets organiques mais de les utiliser pour le compostage, nous avons pu contribuer à réduire l'impact environnemental tout en réutilisant des matériaux précieux. La ferme a bénéficié d'une source supplémentaire de nutriments pour ses plantes et nous avons reçu un compost de haute qualité, que nous avons pu à notre tour utiliser dans notre propre culture.
Cette solution durable a non seulement contribué à réduire les déchets, mais a également renforcé notre appréciation de l'économie circulaire. Nous avons appris que même de supposés déchets peuvent avoir une grande valeur s’ils sont utilisés correctement. Cela nous a encouragés à continuer de chercher des moyens de rendre nos processus de production plus respectueux de l'environnement.
Depuis, le compostage de nos déchets organiques est devenu une pratique régulière au sein de notre entreprise. Nous avons également commencé à prendre d'autres mesures durables, telles que l'utilisation d'emballages recyclables et la promotion d'une utilisation respectueuse de l'environnement de nos produits. Nous sommes fiers de faire partie d'un mouvement qui contribue à protéger notre environnement et à créer un avenir plus durable.
La rencontre avec Anne et l'introduction du compostage dans notre entreprise nous ont montré que même des déchets apparents peuvent créer quelque chose de précieux. Cela nous a inspiré à changer notre état d’esprit et à prendre nos responsabilités environnementales au sérieux. Et qui sait, peut-être qu’à l’avenir nous pourrons même produire notre propre biohumus à partir du tourteau et ainsi contribuer encore davantage à l’économie circulaire. Les possibilités sont illimitées et nous sommes prêts à continuer d’explorer des voies innovantes et durables.
